Tradição de fazer um bolo para um aniversário surgiu há tanto tempo que nem está totalmente claro de onde veio: se da Grécia antiga ou da Alemanha medieval. Hoje em dia, um bolo bem decorado é a chave para uma celebração maravilhosa, principalmente se for um feriado infantil.
Como decorar um bolo para um menino
O principal erro ao decorar um bolo de aniversário para meninos é seguir estereótipos. Clichês como a cor azul e temas de carros só são apropriados se realmente atraírem a criança.
É melhor tentar algo incomum, brilhante, impressionante, para que o herói da ocasião se lembre do feriado por muito tempo. Experimentar cores e formas é uma ótima escolha, mas é melhor se concentrar no conteúdo.
As instruções a seguir são ideais para uma torta festiva:
- Sistema solar, naves espaciais, OVNIs;
- Selva, animais exóticos;
- Mecanismos engraçados, robôs;
- Mar, navios, piratas;
- Dinossauros;
- Personagens de histórias em quadrinhos e desenhos animados (Homem-Aranha, Batman, Gênio de Aladdin);
- Heróis do jogo (Angry Birds de "Angry Birds", Om Nom de "Cut the Rope"), etc.
Decorar um bolo para o aniversário de uma criança às vezes é difícil devido ao medo interno de soluções fora do padrão. Ao escolher a cor do bolo para um menino, você deve fugir dos habituais azul, preto e tentar, por exemplo, amarelo, vermelho, branco ou até rosa se o aniversariante adora flamingos ou Psylocke, a heroína dos quadrinhos da Marvel.
Um dos principais detalhes de um bolo festivo são as velas. Essa boa e velha tradição pode se transformar em um show impressionante se você comprar uma vela: fogos de artifício. Então o aniversariante certamente se lembrará do feriado, e a aparência da guloseima brilhará com novas cores.
Você pode ter muitas ideias, mas o mais importante na hora de criar uma guloseima festiva é o bom humor da criança. Antes de tudo, é preciso levar em conta a opinião do rapaz, e não seguir tendências culinárias.
Como decorar um bolo de bebê para uma menina: dicas e conselhos
A gama de interesses das meninas hoje em dia é muito ampla. Há muito tempo eles se interessam não apenas por bonecas, brinquedos de pelúcia, cosméticos, fadas e pôneis. Viagens, heróis corajosos, aventuras e invenções maravilhosas também não deixam as jovens indiferentes.
Portanto, a escolha do estilo e do tema do bolo é incrivelmente diversa:
- planetas maravilhosos distantes;
- animais misteriosos incomuns;
- animais realmente fofos (gatinhos, cachorrinhos, raposas);
- mundo subaquático, sereias;
- viagens, cultura dos povos do mundo;
- mundos de fantasia com seus castelos, dragões, elfos, gnomos, príncipes e princesas.
As cores podem ser delicadas, em tons pastéis, ou brilhantes, em tons neon. Cores com brilho perolado, dourado ou prateado também ficarão bem na torta. Você pode decorar um bolo para uma menina com contas de açúcar, granulados de confeitaria e marshmallows.
Ingredientes para decoração de bolos
Uma vez definido o objetivo e escolhido o tema, resta apenas colocar a sua ideia em prática. Há muitas ferramentas e ingredientes de panificação para isso.
Creme de manteiga
Este ingrediente é popular entre cozinheiros e donas de casa. O creme de manteiga é considerado um clássico. Esta receita resistiu ao teste do tempo e sempre atraiu a atenção dos chefs devido ao seu delicado sabor leitoso e à capacidade de manter bem sua forma. E o mais importante, a receita é muito simples.
Para preparar você precisará de:
- leite;
- manteiga (quanto maior o teor de gordura, melhor);
- açúcar de confeiteiro.
Algumas donas de casa podem usar leite condensado, farinha, creme de leite e vanilina. Resumindo, existem muitas variedades de receitas, a escolha dos ingredientes depende dos objetivos do cozinheiro. Usando creme de manteiga, padrões graciosos, desenhos complexos e flores são criados usando a técnica malaia. Existem bicos de confeitar para isso.
Eles são muito fáceis de usar, mas ajudam a dar vida às soluções de design mais inusitadas. Além disso, o creme de manteiga, com uma certa combinação de ingredientes, fica tão espesso que pode dar à sobremesa qualquer formato antes de cobri-la com mástique.
Cobertura de chocolate
Este ingrediente também é popular entre os confeiteiros e é fácil de preparar. Cacau ou chocolate, leite e óleo vegetal são produtos facilmente encontrados, e esse é todo o segredo da fama do glacê. É fácil de aplicar.
O esmalte também é bom para fixar decoração na superfície do produto. E os efeitos fáceis de criar com sua ajuda trazem prazer estético: uma superfície lisa, brilhante e brilhante fica ótima em um bolo festivo e esconde irregularidades.
Chocolate
O ingrediente é universal, pois possui muitas variedades:
- amargo;
- láctico;
- branco;
- baixo teor calórico;
- com todos os tipos de recheios (nozes, biscoitos, caramelo, fudge, geleia e outros).
Portanto, há muitas maneiras de decorar um bolo com chocolate. Você pode moldar figuras e decorações em moldes de silicone, fazer creme ou calda de chocolate. Mesmo com peças compradas em lojas, é possível criar uma composição inusitada que vai decorar o topo da guloseima.
Mastic
Você pode decorar o bolo de aniversário de uma criança com mástique. É uma massa macia e doce feita de açúcar de confeiteiro. Devido à sua elasticidade e maleabilidade, permite não apenas cobrir um produto e criar um efeito de superfície fosca, mas também moldar elementos decorativos complexos a partir dele.
Para preparar plasticina comestível você precisa:
- açúcar de confeiteiro;
- água;
- vanilina;
- suco de limão;
- gelatina;
- corante alimentício ou suco natural.
Alguns cozinheiros acrescentam mel ou marshmallows. O processo de cozimento é um pouco mais complicado do que com os ingredientes anteriores, mas o resultado espetacular compensa essa desvantagem.
Flocos de coco
Lembrando neve ou pelos fofos de ovelha, as aparas são perfeitas para decorar um bolo para uma festa infantil.
Mesmo se você apenas espalhar na superfície de uma guloseima, ela imediatamente parecerá arejada e leve, como uma nuvem. Além disso, as aparas podem ser tingidas em qualquer cor, adoçadas e até fritas, adicionadas a cremes, mousses ou qualquer cobertura.
Raspas de chocolate
Até mesmo um ingrediente tão simples dará individualidade a um prato doce. Qualquer confeiteiro iniciante pode fazer raspas ralando uma barra de chocolate macio ou usando um descascador de legumes. O principal é colocar o produto imediatamente na geladeira.
Gotas de chocolate lembram casca de árvore, pelo de algum animal peludo (um urso, por exemplo), uma estrada rural e um campo arado. O escopo da imaginação é ilimitado. O tamanho é o que importa: fazer as aparas mais curtas ou mais longas deve ser baseado nos seus objetivos.
Frutas
Este ingrediente é considerado universal, já que na indústria de confeitaria as frutas são utilizadas em qualquer forma:
- fresco;
- cristalizado;
- seco;
- geleia/marmelada/purê de frutas;
- cheio de geleia, etc.
A variedade de cores das frutas permite concretizar qualquer ideia, seja o tema do produto um carnaval divertido ou uma arena de circo. Uma das desvantagens deste produto é sua curta vida útil. E algumas frutas podem escorrer rapidamente, formando uma “papa” no bolo.
Balas de gelatina
Brilhantes, de qualquer formato e cor, com diversos recheios e sem recheio, as balas de gelatina são ideais para decorar bolos. Com a ajuda deles, é fácil criar tramas simples e composições maravilhosas diretamente no bolo. É importante escolher uma marmelada macia, pois a marmelada comum e mastigável não é adequada para decorar produtos assados. Esta torta vai ofuscar todas as guloseimas numa festa de aniversário infantil.
Doces (outros)
Outros doces macios não são inferiores aos de gelatina.
A diversidade deles é incrível:
- praliné;
- marzipan;
- grelha;
- batom;
- chicoteado;
- "MSV" e outros.
Doce geralmente é um produto de confeitaria pronto. Se você usá-los para decorar uma torta, use apenas um que não tenha um sabor muito rico. Caso contrário, o produto ficará com um gosto enjoativo.
Decoração de bolos para crianças: ideias e fotos
Decorando com biscoitos de gengibre decorados com glacê
O pão de gengibre feito à mão não é apenas uma linda decoração para uma torta, mas também um presente maravilhoso, que é ótimo para receber em qualquer idade. Existem muitas receitas de pão de mel com gengibre, e é fácil fazê-las você mesmo.
Geralmente é fácil fazer isso sem cortadores de biscoitos especiais, já que a massa de gengibre é maleável, o que significa que é fácil formar qualquer figura com as próprias mãos. Mais importante é a etapa de decoração do biscoito de gengibre. Aqui, não só a cobertura é usada, mas também contas de confeitaria, granulados, flocos de coco e muito mais.
Impressão de fotos de alimentos
Nem todo mundo consegue transmitir bem as proporções dos personagens de desenhos animados ou fazer decorações bacanas. Neste caso, você deve imprimir qualquer desenho diretamente no bolo, ou mais precisamente no wafer em branco, que deve ser colocado no doce.
Fotos dos aniversariantes e diversas inscrições também seriam apropriadas.
Pirulitos de xarope de glicose
Esses doces, transparentes como vitrais, permitirão que você crie as composições mais inusitadas e surpreendentes tanto no topo da guloseima festiva quanto nas laterais.
Você pode encomendar os pirulitos ou fazê-los você mesmo, mas é importante lembrar: se você não cozinhar a calda o suficiente, os doces vão vazar e, se a temperatura mudar bruscamente, eles vão rachar.
Drageia colorida
As vantagens da ideia são a disponibilidade desses doces e a facilidade de uso. Até mesmo um simples arco-íris ficará espetacular em um bolo plano.
Mas a criatividade ainda é possível: você pode encontrar designs simples de pixel art online e criar uma imagem a partir de doces.
Cones de waffle
Este elemento decorativo é universal, pois pode dar vida a qualquer ideia. O cone de waffle parece uma cabeça de tubarão, um "nariz" de foguete e uma torre de castelo.
Os confeiteiros cobrem os chifres com glacê, despejam chocolate sobre eles e polvilham com decorações doces.
Figuras de mástique faça você mesmo
A plasticina doce vai decorar qualquer torta infantil devido ao seu brilho e plasticidade. Até mesmo um cozinheiro novato pode fazer figuras simples com ela.
Observação: se você precisar desenhar algo na figura de mástique, por exemplo, olhos, você deve comprar um marcador especial para alimentos.
Inscrições no bolo feliz aniversário criança
Decorar o bolo de aniversário de uma criança é fácil se o chef souber o básico sobre letras. Você pode escrever no bolo usando um envelope de confeitaria com um bico especial.
Você também pode deixar uma inscrição bacana usando um marcador de comida.
Você pode até mesmo recortar as letras necessárias de mástique.
Inscrições de madeira em espetos estão ganhando popularidade.
É até possível encomendar uma inscrição personalizada de um carpinteiro especializado em itens pequenos.
Bolos infantis de dois andares
A arte da confeitaria parece ser uma ciência complexa, dominada apenas por chefs e donas de casa selecionados. Qualquer um pode decorar um bolo de aniversário se souber algumas receitas e tiver algumas ferramentas à mão.
De qualquer forma, uma criança só ficará feliz com um bolo de Natal se ele for feito com carinho e cuidado.
Vídeo sobre como decorar um bolo para uma criança
Bolo lindo para um menino de 1 ano: